2019年教师资格证面试试讲答辩:高中化学《酯化反应》

来源:招教网时间:2018-11-29 10:10:15责任编辑:jiameng

关键词: 教师资格证

  • *备考没方向?
  • *考试时间不清楚?
  • *成绩看不懂?
  • *考试内容没有掌握?
  • *拿证之后何去何从?
  • *别人上岸也这么难?

扫码添加专属备考顾问
▪ 0元领取考点真题礼包
▪ 获取1对1备考指导


1 《酯化反应》

试讲

1. 题目:酯化反应

2. 内容:

乙酸和乙醇在浓硫酸存在下可以反应生成有浓郁香味、不易溶于水的油状液体——乙酸乙酯。

科学实验证明,乙酸乙酯是乙醇分子中的乙氧基(CH3CH 2O—)取代了乙酸分子中羧基上的羟基

OH)的生成物,即乙醇分子和乙酸分子间脱去一个水分子的产物。反应的化学方程式可表示为:

CH

3CH2OH + CH3COOH¾¾催¾化¾¾剂¾¾®

Δ CH3COOCH2CH3 + H2O

像这种醇和酸作用生成酯和水的反应叫做酯化反应(esterification reaction

信息提示

官能团

甲醇、乙醇分子中含有羟基(OH),乙酸、高级脂肪酸分子中含有羧基(—CCOH),甲醛、

乙醛分子中含有醛基(CHO)。这些基因反映了一类有机化合物的共同特性,叫做官能团

functional group)。

3. 基本要求:

1)根据上述片段,简要写出试讲提纲(要求试讲结束后上交);

2)试讲时间控制在10分钟左右;

3)试讲中要有课堂提问;

4)试讲时要有要的板书;

5)试讲中涉及的实验及其他教学媒体只需要用语言进行情景模拟即可。

答辩题目

1. 教学难点是什么?

2. 酯化反应生成的水分子里的氧原子是由醇提供还是酸提供?在科学上怎样给予肯定?

【试讲答案】

各位考官:大家好,我是高中化学组的01号考生,我试讲的题目是《酯化反应》,下面开始我的试讲。

一、课堂导入

师:厨师在炒菜尤其是烧鱼时都喜欢加些酒和醋,你知道这是为什么吗?因为这个过程产生了乙酸乙

酯,乙酸乙酯具有浓郁香味,会使饭菜更加香甜可口。产生乙酸乙酯的过程究竟是什么呢?下面我们通过

一个实验短片来看一下,请同学们认真观察。

二、新课教学

师:我们短片中介绍的是乙酸与乙醇反应过程,也就是我们的酒和醋的反应过程。

师:好,视频播放完毕,请同学们讨论两个问题:①实验条件是什么?②实验现象是什么?请大家开始

讨论。

师:好,停止讨论,哪位同学愿意分享一下你们的讨论结果?中间这位同学,你来说下吧!

师:哦,你说这个实验需要浓硫酸作催化剂,并加热,你还观察到生成了不溶于水的、无色透明油状液

体,根据视频中老师的讲解,你还知道这种透明油状液体有香味,你真得太棒了!回答得非常正确,请坐!

师:学习过乙酸与乙醇的宏观反应过程,下面我们通过一个短片,一起来看一下它的反应中各分子的变

化过程。

师:好了,同学们,现在把你们的眼睛从我们的影布上转到老师这里,从视频中我们可以看出,乙酸脱掉

羟基,乙醇脱掉氢,再结合生成乙酸乙酯和水。我们一起来书写一下反应的方程式吧!

CH

3CH2OH + CH3COOH¾¾催¾化¾¾剂¾¾®

Δ CH3COOCH2CH3 + H2O

乙酸乙酯是乙醇分子中的乙氧基(CH3CH2O—)取代了乙酸分子中羧基上的羟基(—OH)的生成物。像

这种醇和酸作用生成酯和水的反应叫做酯化反应。

三、巩固提高

师:学习了乙酸与乙醇的反应,请同学们发动你们的大脑,通过类比写出乙酸与正丙醇、甲酸与乙醇的

反应方程式。

师:同学们都写完了吗?哦,都写完了!哪位同学来说一下你的答案并说明生成的物质,你来说吧!

师:哦,你说乙酸与正丙醇反应生成乙酸丙酯,甲酸与乙醇反应生成甲酸乙酯。你举一反三的能力真是

太棒了!没错,酸与醇生成的酯叫做某酸某酯,醇跟羧酸生成酯和水的反应叫做酯化反应。

四、课堂小结

师:好,同学们,我们来总结一下本课的内容。我们先观察了实验,通过实验,我们得出醇跟羧酸生成酯

和水的反应叫做酯化反应。实验条件是浓硫酸作催化剂,加热。实验现象是生成有香味的、不溶于水的、无

色透明油状液体。

师:今天的课就上到这里,下课,同学们再见!

五、板书设计

酯化反应

1. 实验条件:浓硫酸作催化剂,加热

2. 实验现象:生成了有香味的、不溶于水的、无色透明油状液体

3. 酯化反应

我的试讲到此结束,谢谢各位考官的聆听。

【答辩答案】

1. 学生第一次接触酯化反应,酯化反应是高中有机化学的重要知识之一,是学生须掌握的一种反应

类型,因此本节课的重点是酯化反应。乙酸乙酯是乙醇分子中的乙氧基(CH3CH2O—)取代了乙酸分子中羧

基上的羟基(OH)的生成物,即乙醇分子和乙酸分子间脱去一个水分子的产物。对于学生来说,较难理解,

内容也比较抽象,因此教学难点是酯化反应的机理。

2. 酸提供的。可以用同位素示踪法:用含氧的同位素 18O 的乙醇与乙酸反应,可发现所生成的乙酸乙酯

分子里含有 18O 原子;同样用含氧的同位素 18O 的乙酸与乙醇反应,发现所生成的乙酸乙酯分子里没有 18O

原子。

 


2024教资上岸大本营

  • 考试公告
  • 成绩查询
  • 资格认定
  • 备考讲座

扫码进群,备考路上不孤独,互帮互助,共同上岸!

点击打开

收藏

复制链接

微信扫一扫

手机登录下载

微信扫码下载

微信扫一扫,即可下载

— 登录账号,免费查看完整备考资料 —

每日一练

历年试题

面试宝典

时政热点

欢迎登录